...---------------------------------------------------------------- Liste des ingrédients : 3 blancs d'oeufs.( 2 blancs  )  125 G. de sucre.( 80 gr ) 75 G. de beurre.( 50 gr ) 75 G. de poudre d'amandes. ( 50 gr )   75 G. de farine. (( 50 gr )   Pépites de chocolat (le reste de mon paquet que je...

...Ingrédients pour 7 croissants : ----------------------------------------   250 gr de farine : 50 gr de beurre mou : 25 gr de sucre : oublié de mettre alors j'ai mis du sucre glace en cours de pétrissage : 5 gr de sel : 75 gr d'eau : 10 a 15 gr de levure de boulanger : 125 gr de bon beurre pour...