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  • ...sur feu vif réserver : Couper le blanc de poireau , l’échalote , les champignons en petits morceaux , mettre de l'huile dans une poêle et faire revenir le tout , ajouter un peu de crème fraiche , une fois les légumes biens rissolés les retirers , ajouter les noix de saint jacques si elles...

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  • ...levure de boulanger : 80 gr de beurre mou a la fin :             Préparation : --------------- Mettre la farine , le sucre , le sel , mélanger un peu , ajouter les oeufs , la levure diluée dans un peu d'eau tiède , commencer a pétrir en ajoutant un peu d'eau jusqu'a ce que la pâte se...

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  • ...1boite de mascarpone : Copeaux de chocolat pour la déco :           Préparation : ------------------ Mettre un biscuit et demi dans chaque verrine , imbiber a l'aide d'un pinceau de sirop : Séparer les blancs des jaunes , mettre le sucre glace dans les jaunes et fouetter , ajouter le...

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  • ...gariguettes : Préparation de la pâte sucrée : ------------------------------------------ dans un saladier , mettre le beurre , le sucre glace et l’œuf , bien mélanger l'ensemble , ajouter le sel , la poudre d'amande a la farine mélanger l'ensemble et ajouter au mélange précédent bien...

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