...beurre et boudoirs ) 90 gr de beurre : Rhodoïd  pour le cercle : 1 rond de décoration : 1 boite de mascarpone : 1/2 boite de crème liquide : Sucre glace : 15 gr de gélatine : Préparation de la mousse : ---------------------- Découper un morceau de rhodoïd du diamètre du cercle , coller les...

...Ingrédients (pour un cadre 20 * 20 cm ou un cercle de 22 cm)   200 g de chocolat noir 250 g de mascarpone (à température ambiante) 4 œufs tempérés 75 g de sucre glace 40 g de farine   Glaçage 100 g de chocolat noir 50 g de beurre           Préparation   Faire fondre...

...de 200 : 1 grosse boite de poires : 12 feuilles de gélatines : 10 cl de crème fraiche : 50 gr de mascarpone : Pour le biscuit : ------------------- 70 gr de petits beurre : 70 gr de biscuits a la cuillère : 80 gr de beurre : Préparation de la crème bavaroise :...

  Ingrédients : ---------------- un moule a charlotte : 24 bicuits a la cuillère : 250 gr de mascarpone : 400 gr de fromage blanc : 1 barquette de fraises : sirop pour imbiber les biscuits a votre choix : 150 gr de sucre : Chantilly : ------------ 1/2 boite de crème fraiche : 30 gr de sucre...