Ingrèdients pour la pâte :
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150 gr de farine :
1 petit oeuf :
1/2 cac de sucre :
a peine une 1/2 cac café de levure saft :
1 pincée de sel :
30 gr de beurre fondu :
un petit maroille :
un peu de crème fraiche :
du poivre :

une platine alu normale de 24 cm beurrée :


Préparation :
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diluer la levure dans un peu dd'eau tiède , laisser reposer , mettre les 150 gr de farine dans un saladier , ajouter le sel , le sucre , mélanger un peu , ajouter le beurre fondu , l'oeuf battu , et la levure , pétrir le tout jusqu'a ce que la pâte soit souple , ajouter un peu de lait si necéssaire , une fois la pâte bien souple l'étaler dans la platine  , ajouter des morceaux de maroilles sur toute la pâte  , ajouter un peu de crème fraiche sur tout le maroilles et poivrer , laisser lever a th° ambiante couvert , une fois la pâte levée  cuire a four chaud th° 7 pendant environ 20 mn :



PS: servir bien chaud accompagner d'une petite salade si vous voulez :
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