Ingrédients pour la pâte :

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150 gr de farine :

1 c a s d'huile d'olive :

1/2 c a c de sel :

+ ou - 10 gr de levure de boulanger pour moi levure saf a peine une 1/2 c a c :

Un peu d'eau :

 

 

 

Garniture :

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Sauce spéciale pizza :

1 tranche de jambon :

Quelques rondelles de chorizo :

2 tranches de bacon :

1 tomate qui restait dans le panier :

Du parmesan :

 

 

 

Préparation de la pâte :

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Diluer la levure dans de l'eau a peine chaude , laisser reposer :

Mettre la farine , le sel l'huile d'olive dans un saladier , commencer a mélanger , ajouter la levure et pétrir jusqu'a ce que la pâte face une boule , ajouter de l'eau si nécessaire , bien pétrir , une fois que la pâte et souple couvrir et laisser lever dans un endroit tiéde jusqu'a ce que la pâte double de volume , une fois la pâte bonne rabattre , graisser une plaque ou une platine a pizza , étaler la pâte dedans sans faire de bords  , mettre de la sauce a pizza , couper le jambon , le bacon , le lchorizo et la tomte en morceaux , répartir le tout sur la sauce , saupoudrer de parmesan et mettre a cuire a four chaud th7 210° pour environ 20 mn surveiller car tout dépend des fours :

PS : server bien chaud :

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