gâteau crème mousseline/pêches

Par guy59620

Ingrédients pour la génoise : ------------------------------------------- Un moule a manqué de 200 : 3 oeufs : 80 gr de sucre : 90 de farine : 1/2 c a c de levure chimique ( facultatif ) : Préparation a faire le veille : ----------------------------------------...

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petits pains au chocolat et croissants

Par guy59620

Ingrédients pour 4 croissants et 4 petits pains : ------------------------------------------------------------------ 300 gr de farine : 5 gr de sel : 20 gr de sucre : 20 gr de levure de boulanger : 50 gr de beurre mou : Un peu d'eau : 125 gr de beurre...

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sablès "boule" marbrés

Par guy59620

Ingrédients pour 19 (à 25) sablés : * 2 oeufs battus en omelette (100 g) * 60 g de margarine végétale demi-sel ramollie (ou beurre) * 170 g de sucre en poudre * 10 g d'eau * 1/2 paquet de levure chimique chimique * 350 g de farine + 25 g rajoutés * 2...

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tarte compote de pommes et pommes en garniture au sirop d'érable et caramel beurre salé

Par guy59620

Ingrédients pour la compote : ------------------------------------------ 5/6 pommes a cuire : Un peu d'eau : 5/6 c a s de sirop d'érable : Préparation: ------------------- Éplucher les pommes , les couper en petits cubes , les mettre dans une casserole...

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