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flan pâtissier
Aujourd'hui une recette de flan pâtissier trouvé sur le joli blog de Cecile lien ci-contre http://www.aufildemesrecettes.com un très joli blog une recette qui remonte en novembre 2011
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Je vous fais un copier/coller de sa recette :
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Ingrédients :
1 pâte brisée faite au Cook'in (ou du commerce) ( a la main )
1 litre de lait entier
3 oeufs
160 g de sucre
100 g de Maizena
2 sachets de sucre vanillé
3 cuillères à café d'extrait de vanille liquide
Posez le moule à tarte sur la plaque alu perforée et préchauffez votre four à 180°c.
Mettez tous les ingrédients dans le bol de votre Cook'in et programmez 8 minutes, 90°c, vitesse 3. ( a la main )
Pendant ce temps, foncez le moule à tarte avec la pâte brisée piquée.
Versez votre crème pâtissière dans le moule, sur la pâte brisée.
Enfournez pour 40 minutes en plaçant une toile Silpat® sur le flan les 10 dernières minutes pour qu'il ne colore pas trop.
Laissez refroidir complètement et démoulez.
PS : Merci Cecile pour ce délicieux flan rien changé a la recette sauf la pâte brisée faite maison :
200 gr de farine :
100 gr de beurre mou :
2 cas de sucre :
Un peu d'eau :
A REFAIRE :
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Commentaires
Bonjour Guy , je te souhaite une douce journée ici il pleut depuis ce matin,comme chez toi ,lol
Gros zou
merci beaucoup Claire ici c'est depuis hier soir et déjà 3OO L d'eau dans ma cuve
très bon après-midi bisous
Bonjour Guy, moi de même passe ,du moins essaie de passé un bon dimanche car avec cette pluie depuis ce matin ,sa gâche tous notre week-end, ses le nord,lol
Bisous
oui comme tu dis mais il faisait meilleur l'année dernière a la même période j'avais déjà fais 310km de vélo et là a peine 100 espérons qu'il ferra meilleur par la suite
gros bisous
Un dessert que mon papa adore, en revanche, à la maison, il n'y a pas d'amateurs?!
Dine avec Sandrine
mon papa aussi adore ça dommage qu'il n'y ai pas d'amateurs c'est si bon
très bon après-midi
guy
Bonjour Guy, je te souhaite une bonne journée de Lundi de pâque,j’espère que le lapin de pâque à déposer beaucoup de chocolat, bisous
merci beaucoup non pas de chocolat un très bon lundi de paques a toi aussi et toute ta petite famille j'espère que le baptême c'est bien passé
bisous
un délicieux flan pâtissier il me fait bien envie coloré comme je l'aime,bonne soirée Guy, bises
Dans la thématique, ton blog est devenu l'un de mes préférés, je ne peux que t'encourager à continuer.Rien de telle qu'une bonne tarte toute nature avec une bonne crème .. notre régal !Merci guy je vais noter car elle est différente de la mienne !!Bises et beau week end à toi !Nicole
oui effectivement fait maison au moins ont sais ce que l'ont manges changement de temps
excellent week-end bises
Bonjour Guy, je passe en ce dimanche ensoleillé chez moi ,mes un peu frais à l'ombre,surement comme chez toi ,lol pour te souhaité une douce journée car demain je bosse j'aurais pas le temps de passé.
En attendent ,ma prochaine venu,je te fais un gros zou.
merci c'est très gentil très bonne journée communion privée de la petite fille ça va il a fait beau bon courage pour demain
bonne fin d'après-midi bisous
Mon coucou du jours, lol
oui encore du soleil sa ce prend,on va profite pour ce ressourcé,lol sur le transat
bisous
merci beaucoup tu es gentil oui soleil hier j'en n'ai profité pour aller faire les pelouses chez mes parents car le 1ER Mai ils redescendent dans le Sud profite s’en bien bien car d'après la météo les températures vont chuter
très bonne journée bisous
Mon petit coucou amical Guy!
Beaucoup de boulot au dehors par ce beau temps aussi je suis moins sur l'ordi, on ne peut être au champ et à la ville comme l'on dit !!
Bises du cœur dans ta soirée !
Nicole
effectivement moi aussi j'en profite t'en qu'il fait beau pour travailler dehors là j'ai tondu et repiquer des salades dans les couches et un peu de bricolage a mon bassin
très bonne soirée bises amicales
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le fan pâtissier c'est très bon,et on peut le préparer la veille,
bonne soirée bizzzzzzz