Nouveau banoffee pie avec une autre version de crème que qui-dort-dine m'a inspiré elle fait  la crème au mascarponne , j'ai mis 125 gr de mascarpone et environ 10 cl de crème fraiche liquide que j'ai monté en chantilly avec le sucre glace c'est terrible et ça change de la chantilly et bien sur encore plus calorique :