Ingrédients pour la pâte brisée :

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180 gr de farine :

90 gr de beurre mou :

1 pincée de sel :

1 platine a tarte alu :

Beurre pour graisser la platine :

 

 

 

Garniture :

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150 gr de lardons allumettes :

3 oeufs :

10 cl de lait :

5 cl de crème fraiche :

Gruyère râpée :

Sel , poivre , muscade :

 

 

 

Préparation de la pâte :

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Dans un saladier mettre la farine , le beurre mou couper en morceaux , le sel , commencer a pétrir rapidement , ajouter un peu d'eau au besoin jusqu'a ce que la pâte forme une boule , filmer et mettre au frais pour une bonne heure :

Beurrer la platine , reprendre la pâte , fariner bien le plan de travail , étaler la pâte plus grande que la platine , une fois bien étaler l'enrouler autour du rouleau a pâtisserie et la déposer sur la platine , bien foncer la platine , couper le surplus , piquer la et mettre au frais :

Faire revenir les lardons a lapoéle sans beurre , laisser refroidir , battre les oeufs avec le sel , le poivre , la noix muscade , la crème et le lait :

Reprendre la platine , répartir les lardons sur la pâte , verser le mélange oeufs sur le lardons , mettre le gruyère ( oublié mais délicieuse quand même ) faire cuire a four chaud th6 180° pendant environ 30 mn , si le mélange oeufs gonflent cest normal na pas s'inquiéter , surveiller la cuisson celle-ci varie suivant les fours une fois cuite , démouler sur un plat et server bien chaud :

PS : vous pouvez l'accompagner d'une petite salade :

Ingrédients pour la pâte :

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150 gr de farine :

1 c a s d'huile d'olive :

1/2 c a c de sel :

+ ou - 10 gr de levure de boulanger pour moi levure saf a peine une 1/2 c a c :

Un peu d'eau :

 

 

 

Garniture :

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Sauce spéciale pizza :

1 tranche de jambon :

Quelques rondelles de chorizo :

2 tranches de bacon :

1 tomate qui restait dans le panier :

Du parmesan :

 

 

 

Préparation de la pâte :

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Diluer la levure dans de l'eau a peine chaude , laisser reposer :

Mettre la farine , le sel l'huile d'olive dans un saladier , commencer a mélanger , ajouter la levure et pétrir jusqu'a ce que la pâte face une boule , ajouter de l'eau si nécessaire , bien pétrir , une fois que la pâte et souple couvrir et laisser lever dans un endroit tiéde jusqu'a ce que la pâte double de volume , une fois la pâte bonne rabattre , graisser une plaque ou une platine a pizza , étaler la pâte dedans sans faire de bords  , mettre de la sauce a pizza , couper le jambon , le bacon , le lchorizo et la tomte en morceaux , répartir le tout sur la sauce , saupoudrer de parmesan et mettre a cuire a four chaud th7 210° pour environ 20 mn surveiller car tout dépend des fours :

PS : server bien chaud :

et n'oublier pas le concours fais moi un dessert organisé par NICOLEPASSIONS  lien ci-contre  link

de superbes lots a gagner je compte sur vous :

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bonjour a toutes et tous NICOLEPASSIONS : http://nicolepassions.canablog.com/ organise un concours pour les 5 ans de son blog sur le thème Fais moi un dessert :

Aller faire un tour sur son blog il est remplis de merveilles :

Voici le thème et les condiions de son concours :

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Nicole m'a choisi ainsi que 2 autres blogueuses pour faire parti du jury je la remercie beaucoup , j'espère que vous serrez nombreux a participers car il y a de superbes lots a gagner alors toutes et tous a vos fourneaux et régalers nicole et les membres du jury avec vos délicieux desserts :

Je ne participe dont pas a son concours :

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Grand jeu-concours pour les 5 ans de mon blog: Fais moi un dessert.........Le thème vous inspire t-il ?

 

Nous y arrivons à mes 5 ans de blog et franchement, je ne regrette rien de cette si belle aventure.....Bien au contraire!

5 ans de bonheur avec vous et grâce à vous!

Merci car, sans votre fidélité indéfectible, je ne serai pas là.

Mon blog gourmand est heureux de vous faire participer à son anniversaire et c'est vous qui serez gâté(e)s.

Beaucoup de sponsors (10) me suivent dans cette nouvelle aventure et vont vous offrir de très beaux lots.

Je les remercie tous pour leur confiance et leur générosité......

J'ai le plaisir de vous annoncer qu'il y aura 10 gagnantes pour cet anniversaire exceptionnel.....

Quelques chiffres concernant mon blog :

5 ans de blog

1346 abonnés à ma newsletter

1111623 visiteurs

98000 commentaires

1860 fans facebook

Jamais je n'aurais imaginer un tel succès...

Ma passion est de plus en plus intense et j'espère cheminer encore longtemps à vo

 

Ceci dit, maintenant, comment on joue?

Je vous présente déjà le logo du jeu, ainsi que les partenaires et les lots.

Vous l'avez compris, il faudra faire de jolis desserts, pour moi et mon jury de choc.

Séduisez nous!

Vous pouvez envoyer 2 participations si vous le désirez, mais bien entendu, vous ne pourrez gagner qu'une seule fois.

 

 

 

1ère place du classement

 

Un coffret spécialités du Périgord

2ème place

1 colis de divers produits " pack découverte"

- bouteilles blancs d'oeufs liquide

- pâte à choux

- pâte à gaufre

- pâte cake salé

- pâte cake sucré

- guimauve

- meringue

 

3 ème

 

Une box pour 6 personnes "nature anis"

 

 

 4 ème

 

Appareil 3 en 1

Un cakemaker pour réaliser: pops-cake, muffins, cup-cakes

 

 

 5 ème

 

 1 bouteille Pégase à paillettes d'or avec étiquette personnalisée

 6 ème

 

 

2 ballotins de chocolats

L'un de florentins de 300 gr

L'autre confiserie de chocolat de 250 gr

7 ème

 

3 tasses à thé 220 ml Fusain

 

8ème

 

 

 bon d'achat Creavea de 20€ à choisir  ici CLIC.

9 ème

 

BLOCH

 

6 produits de la gamme et un tablier

 

  10 ème

les 3 produits épicerie fine ci dessous

 

 

 

 

 Pour participer il faudra:

  - Être inscrit à ma newsletter

  - Habiter en France métropolitaine

  Pour les blogueuses ou blogueurs

Une recette nouvelle, pas question de remonter une ancienne réalisation.

 - Relayer l'article sur votre blog et mettre un commentaire sous ce post. 

- Partagez sur vos réseaux sociaux.

 - M'envoyer le lien de votre blog à mon adresse mail: nicole.passions11@orange.fr.

 - Mettre en évidence le logo du jeu et celui des sponsors ainsi que les lots.

 - Pointer les liens vers mon blog et vers le site de chaque partenaire du jeu.

 

   Pour les non blogueuses ou non blogueurs

 - Mettre un commentaire sous ce post.

M'envoyer votre participation à mon adresse mail:

nicole.passions11@orange.fr

 - Vous pouvez relayer sur Facebook ou autre, si vous avez un compte.

 -Vous pouvez jouer, même si vous n'avez pas de compte sur les réseaux sociaux

 

Mon jury de choc, composé de personnes que j'apprécie énormément et je les remercie pour leur implication dans ce jeu:

2 blogueuses culinaires: Marianne du blog LA CUILLERE AUX MILLE DELICES

et Valérie du blog: C'EST TRES FACILE A FAIRE

1 blogueur culinaire,Guy du blog:  BIENVENUE SUR LE BLOG DE  GUY

De beaux blogs à visiter absolument.....

1 lectrice: Michèle

Et moi bien évidemment.....

A nous 5 nous essaierons de vous départager le 2 mai.

 

Pour 4 verrines :

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100 gr de chocolat au lait :

3 blancs d'oeufs :

100 gr de sucre glace :

1/2 boite de crème fraîche :

Sucre glace :

 

Préparation :

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Faire fondre le chocolat au bain mari , une fois bien fondu laisser tiédir un peu :

Mettre les blancs d'oeufs dans un cul de poule et commencer a fouetter en incorporant le sucre glace tout en augmentant la vitesse jusqua ce que le blancs sois bien ferme , arréter et incorporer délicatement au chocolat jusqu'a ce que tout les blancs sois bien incorporés , partager dans les 4 verrines , mettre au frais :

Au moment de servir monter la crème en chantilly et mettre sur la mousse décorer a votre goût ici copeaux de chocolat :

 

Ma chienne qui malheureusement nous a quittée depuis pas mal d'années :

Aujourd'hui je met a l'honneur bree du joli blog lien ci-contre  link  pour la réalisation de ma tarte aux pommes meringuée je vous fais un copier/coller de sa réalisation :